| Titre : | Toques blanches & poissons d'eaux douces : Recettes de chefs |
| Auteurs : | AMICALE DES TOQUES BLANCHES LYONNAI, Auteur ; Pierre GRISON, Auteur ; Etienne HEIMERMANN, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | S. BACHES, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-915266-11-5 |
| Format : | 127 p. / 25 cm |
| Note générale : | ILL. EN NOIR ET EN COUL., COUV. ILL. EN COUL. GLOSSAIRE. INDEX |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 |
| Mots-clés: | CUISINE (POISSON) ; POISSON |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Genre | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0109270317 | 641.5 HEI | Livre et périodique | Bibliothèque | Documentaires Adulte | Disponible |