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Sandrine Costantino, Auteur ; Caroline Feraud, Illustrateur ; Maëva Tur, Illustrateur | La plage | 2017Gélatine, colorant, additif à base de produits d'origine animale... Les bonbons avaient bien besoin d'une version vegan ! Vous allez pouvoir fabriquer à la maison les fameuses fraises, les frites qui piquent, les oeufs au plat, les oursons, mars[...]texte imprimé
Première partie : petit cahier technique ' Pas à pas, fabriquer ses colorants liquides ou en poudre à base de : fruits et légumes, feuilles, fleurs, algues, épices... ' Comment les conserver, les utiliser selon leur PH, leur solubilité; les temp[...]
