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Préparée au coeur d'anciennes abbayes ou par de jeunes brasseurs passionnés, la bière offre une incroyable palette de goûts et de sensations, entre tradition et modernité. Fruitée, herbacée, amère ou épicée, elle ne cesse de séduire par la diver[...]texte imprimé
Jonathan Hennessey, Auteur ; Mike Smith, Auteur ; Aaron McConnell, Illustrateur ; Basile Béguerie, Traducteur | [Bruxelles] : Jungle | 2016texte imprimé
Sophie Atherton, Éditeur scientifique ; Nicky Ackland-Snow, Illustrateur | Paris : le Courrier du livre | 3 minutes pour comprendreD'où vient la bière ' Quels sont les ingrédients et les techniques nécessaires pour concocter le breuvage parfait ' Pouvez-vous faire la différence entre une Pale Ale et une Lager ou entre une Stout et une Porter ' Le goût est-il meilleur en can[...]
